Cooking Measurements and Equivalents

      1      teaspoon        5 ml
    60      drops              1 ts
      1      tablespoon    15 ml
      3      teaspoons       1 tb
    16      tablespoons     1 c
      1      cup             237 ml
      2      cups                1 pt
      1      pint             473 ml
      4      cups                1 qt
      1      quart           946 ml
      2      pints                1 qt
      4      quarts             1 ga
      8      quarts             1 peck
      1      gallon         785 ml
      1      fluid ounce    30 cc -- 2 tb
      1      cup              240 ml
1 1/2      fluid ounces     1 jigger -- 3 tb
   1/8      liter          6 2/3 tablespoons
 

WEIGHT EQUIVALENTS

      1      ounce         25 gm
      1      ounce         28.4 gm
      1      ounce         30 gm
      1      pound         454 g
      1      pound         16 oz
      1      kilogram      2.21 lb -- 35.3 oz
      1      gram          0.035 oz

CAN EQUIVALENTS

  1 1/2  cups          #1 can
  2        cups          #1 tall can
  2 1/2  cups          #2 can
  3 1/2  cups          #2-1/2 can
  4        cups          #3 can
 13       cups          #10 can
  1 1/4  cups          Picnic can
  1 3/4  cups          #300 can
  2        cups          #303 can